Chec cu alune
Desertul preferat al copilariei ! Pufos si delicios ! Simplu , sau cu cacao si nuci sau alune , sau cu alte diferite ingrediente , checul ramane gravat in inimile noastre
- dificultate: ușor
- 30 MIN
Ingrediente
porții: 12
- 100g zahăr tos
- 100g zahăr brun
- 150g unt
- 30g smântână groasă
- 30g miere de albine
- 1/2 linguriță esență vanilie
- 4 ouă
- 200g făină
- 100g alune de pădure măcinate
- 1/2 linguriță praf scortișoară
- 1 linguriță praf de copt
Pentru decor
- 30g miere de albine
- 50-80g zahăr pudră
- 30g alune de pădure tocate mare
Mod de preparare
- Mixăm untul cu cele două tipuri de zahăr, apoi adăugăm esența de vanilie, smântâna și mierea de albine
- Adăugăm ouăle unul câte unul, apoi încorporăm făina, alunele de pădure măcinate, scorțișoara și praful de copt
- După ce omogenizăm compoziția turnăm aluatul în tava de chec tapetată cu hârtie de copt și coacem checul timp de 45 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C
- Îl scoatem pe un grătar când trece testul cu scobitoarea și îl lăsăm să se răcească. Pregătim glazura amestecând zahărul pudră cu miere, ungem checul cu acesta și presărăm alunele de pădure tocate mai mare.